病情分析:胆囊摘除手术后消化功能会减退故乏力易疲劳.指导意见:
一、控制热量减体重控制进食总量每餐应七八分饱(特别是晚餐).保持体重在理想范围内超重和肥胖者应该减肥.
二、减少脂肪和胆固醇.讲究荤素合理结合尽量减少食物中的脂肪和和胆固醇含量胆囊切除后因缺乏足量浓缩胆汁若过量摄入脂肪和胆固醇会引起消化功能紊乱重者出现脂性腹泻导致营养不良平时提倡使用植物油避免摄入动物油尽量少食浓肉汤浓鸡汤浓鱼汤等食物减少摄入脂肪含量高的坚果类食物如花生瓜子核桃大杏仁开心果等.严格限制动物内脏蛋黄鱿鱼沙丁鱼动物脑鱼卵蟹黄等含胆固醇高的食物每周最多吃四只鸡蛋避免暴饮暴食或过度饥饿尽量做到少量多餐.
三、优质蛋白质要补充.补充充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损害可以选择以鱼虾禽豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质.
四、蔬菜水果保健康每天蔬菜摄入量应大于500克.水果至少有2种蔬菜水果富含维生素和矿物质有助于改善患者的代谢紊乱利于康复蔬菜水果还富含膳食纤维.可以减少胆固醇的形成减少脂肪和糖的吸收从而起到减低血脂和血糖的作用.
五、粗粮有益多选用多食含膳食纤维高的食物包括玉米小米甘薯燕麦等粗粮以促进胆汁排泄.
六、烟酒辛辣需戒除.切除胆囊的患者.一定要戒烟戒酒因为吸烟酗酒都会加重肝脏的负担.少食辛辣等刺激性强的食物如洋葱蒜姜辣椒和胡椒等.
七、讲究烹调有方法.烹饪应力求清淡最好采用清炖蒸煮煨汤等方法.避免油炸烧烤烟熏半生半熟的烧煮方法并尽量少用调味品这样才适合手术后胆道功能的改变减轻消化系统的负担.预后护理:重在调养平常一定注意饮食。