慢性肝炎可以吃猪内脏。原因说明:慢性肝炎患者的饮食要含有丰富的蛋白质,如蛋类、肉类、豆及豆制品,含有丰富的矿物质,如铁、锌、锰等,含有丰富的维生素,如粗粮谷类等。
猪内脏种含有丰富的铁、锌等,还含有丰富的维生素A、维生素D,所以可以食用,还应适当的多补充一些新鲜的水果和蔬菜。
注意膳食的合理搭配,保证膳食平衡。