肾癌患者饮食原则有以下方面 1、选择食物要多样化、提供身体丰富的营养、每天吃五种或五种以上的新鲜蔬菜和水果多吃淀粉类食物、包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给2、饮食要注意低盐饮食、食用清淡易消化食物水肿重者及高血压者应忌盐、限制蛋白食物的摄入量、少饮水3、忌食发霉、腥辣食品、煎炸、香菜、狗肉及一切发物;
少食烫食、盐渍食物、不要酗酒、吸烟、养成良好的生活习惯;4、服用具有抗肿瘤功效的中药、如具有抑制癌细胞生长、诱导癌细胞凋亡和分化的单方含量16%的人参皂苷Rh2(护命素、起到缓解肾癌疼痛、控制病情的作用