刚做完阑尾手术是不能食用香蕉的。因为手术完成之后必须先进行排气,排气之后才能进食,突然进食有可能会导致肠梗阻。手术后通常24小时左右才会排气的,如果一直没有排气可以在室内走动活动,做做腹部热敷,促进肠蠕动。