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患者提问
柿饼鹅肉一起吃会中毒吗
我看网上说,食物之间会相生相克,柿饼和鹅肉一起吃,可能会中毒,这是真的吗?
提问时间:2020-05-11 17:08
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
柿饼不能和鹅肉一起吃,二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
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