急性肠胃炎好了,第二天晚上能吃炒土豆丝,但是不能吃带辣椒的炒土豆丝,急性胃肠炎多由于饮食不洁引发,出现腹痛腹泻恶心呕吐等症,对症治疗即可,需要注意补液,避免出现水电解质紊乱酸碱平衡失调,急性胃肠炎急性期需要注意禁食,好转后流质半流质饮食,避免生冷硬辛辣食物,注意腹部保暖,病程三到五天左右。