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患者提问
请问每次吃完鱼后,就会出现鱼腥味是为什么?
提问时间:2020-03-07 02:35
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
健康指导:鱼肉蛋白质容易消化吸收,也说明鱼肉容易腐败变质,在鱼肉烹饪过后腥味物质三甲胺和哌啶是鱼腥味的主要物质,容易挥发,所以会出现吃鱼的味道,吃完鱼后请及时清洁口腔。
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