你好,其实红薯是一种很好的瘦身食物,它含热量低,又颇具饱腹感,可以让你填满肚子的同时,轻松减掉脂肪。红薯含有丰富的食物纤维,对于现代人来说显得尤为宝贵。
医学研究证实,缺乏具有通便作用的食物纤维,可诱发各种生活习惯病和大肠癌。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。
多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。