胃穿孔手术后一个星期早上，中午，下午吃什么食物最好

手术后人的体质比较虚，伤口要愈合，手术后适宜伤口愈合的食物：锌、缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。

维生素C、可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库，不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合，还有不要用酱油，据说酱油会使伤疤变黑。

脂肪、脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

蛋白质、饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。维生素A、能够促进伤口愈合。

它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。