鸡蛋是一种非常好的食物,正常人多吃鸡蛋有很多好处,可以保护眼睛不受紫外线的伤害,有助于保护视力。另外,最重要是是,鸡蛋能为机体提供充足的蛋白质和供应平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
对于肥胖人群,早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。因为鸡蛋中含有比较多的维生素以及矿物质,还含有很多的蛋白质,吃了是非常有营养的。