您好,由于肝硬化患者食欲较差,消化功能减弱,因此要少吃肥甘厚腻之品。对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄人,因一次吃人大量蛋白质食物,会使血氨过高,肝脏无能力将血氰迅速转变为尿素,易诱发肝件脑病等中毒反应。
因此,肝硬化患者不宜多吃午肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝竿。