脑干出血不可以吃冰淇淋。脑干出血不可以吃冰淇淋。饮食应限制总热量,控制体重在标准或接近标准体重范围。尽量少吃或不吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油以及动物内脏。
多吃富含膳食纤维的食物,尽量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。应适当补充维生素C、尼克酸、维生素B6及维生素E;还应注意钾、镁和微量元素铬、硒、锰、碘等的摄入。
吃冷饮会刺激脑部血管,引起血管痉挛,加重病情,不宜吃。