胆囊结石在成人当中比较容易发生,而且多数是女性病患。这种胆囊结石是多数是由于胆固醇高引起来的。而且鸭蛋当中富有卵磷脂和氨基酸,以及不饱和脂肪酸等这些物质,都是人体生命中重要的营养元素。
所以有胆囊结石的病患也是可以吃鸭蛋的,但是每天不要多吃,以免胆固醇过高使结石增多。