脑干梗塞可以吃三七粉。脑干梗塞患者平时可以吃一些活血化瘀的食物来辅助治疗。三七粉有一定的活血功能,所以,脑干梗塞患者是可以吃三七粉的,但是因为三七粉性凉,所以,如果感冒期间,服用需慎重,同时,脑干梗塞患者饮食需清淡。