吃冰西瓜不好,冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素,矿物质等营养成分,拔凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能不好的人,出现胃肠功能紊乱,腹泻等症状,西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。