甲亢是由于甲状腺本身或甲状腺以外的多种原因引起的甲状腺激素增多。甲亢患者应避免吃海带、紫菜、海鱼等含碘食物、而且含碘的中药如海藻、昆布等均要禁止食用、病人用盐应食用无碘盐、如为加碘盐应将加碘盐经高温炒一段时间后食用、让碘挥发