青光眼可以吃山药。患有青光眼病症的话,是可以吃山药的,山药作为一种滋补的食物,性平,味甘,是中医“上品”之药,具有补肺、健脾的作用,并且能益肾填精,但是山药粘液少数人接触会过敏发痒,处理时应该尽量避免直接接触,发痒可以用酱油涂抹一下,尽量不要抓挠。