问题分析:蒲公英性寒,具有清热解毒、利尿消肿的功效,其作为植物性草类药材,没有毒性,但不保证长期久放置可能会产生亚硝酸盐,引起中毒。
意见建议:蒲公英本身无毒,还可以作为一种蔬菜食用,但长期久置可能会产生亚硝酸盐,导致中毒,不过,此现象发生的几率不是很大,可以无需担心。