间质性肺炎可以吃百合银耳汤。原因说明:百合银耳汤具有滋补脾胃、润肺止渴、清热润肠、提高抵抗力等作用,对于间质性肺炎,一般来说,在饮食上可以适量清淡点,不宜生冷、油腻、辛辣刺激性的食物,也不宜饮酒,百合银耳汤滋补益肺,适量喝是可以的。