金属离子会影响最终煮出的药,有些失效,有些出现毒性,所以要用非金属锅煮中药。千万不要用铝锅或者铁锅,用陶罐或砂锅是最好的。
推荐用砂锅熬,因为有一些中药里的有效成分在高温下和铁,合金之类的物质会发生化学反应,影响中药的效果不说,搞不好会产生其他的毒副作用