螃蟹死了一晚上可以吃吗

您好！不能吃。螃蟹生活在水中，喜欢吃死鱼、死虾等腐败动物的尸体，从而体内会感染一定的细菌，尤其是河蟹。活螃蟹可以将体内的细菌通过新陈代谢排出体外；

螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还会产生毒素，引起食物中毒，表现为：恶心、呕吐、腹痛、电解质紊乱，甚至更严重。

,螃蟹性寒，脾胃虚寒者尽量少吃，吃时最好蘸姜末醋汁，以驱寒气。螃蟹不宜与茶水、柿子同食。伤风、发热、胃痛者不宜吃，会加剧病情。