你好,糖尿病患者是可以吃土豆的,虽然土豆含有丰富的淀粉,但是土豆含水粉比淀粉多的多,并且土豆还含有丰富的膳食纤维,研究表明土豆里面的某些成分还可以起到降血糖的作用。
虽然土豆可以降血糖,但是土豆也是含有高淀粉的,因此不过可以过量的吃,并且吃土豆时要减少主食的摄入,建议在血糖控制在一定的水平才吃