胰腺炎不可以喝咖啡。胰腺炎不可以喝咖啡,胰腺炎的反复发作可能与咖啡有关。咖啡因刺激胃酸分泌增加,过量的胃酸进入十二指肠又刺激促使胰液分泌增加,从而引起胰腺炎症。
据一项大宗病例对照研究表明,每日饮1-4杯咖啡者患胰腺癌危险增加1.6倍,而每日饮5杯及以上者危险性增加2倍,其中吸烟者危险性更高。