急性肾炎吃什么食物更好

你好急性肾炎饮食注意　

一、盐量摄入　病人在水肿明显时期、应特别禁忌盐类的摄入、饮食上可用无盐酱油调节口味；待血压恢复正尝水肿完全消退后、每日可摄入2~3克食盐．　

二、饮食原则　早期急性肾炎病人饮食总的原则是、应以适口清淡为主．　1．每日蛋白质摄入量：病情轻者按身体重量0．8克/公斤、病情较重0．5克/公斤为宜．如病人蛋白丧失过多、可适量补充蛋白、多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物．　2．每日盐、钾摄入量：应小于500mg、忌食酱菜、腐乳和火腿肠等高盐食品、限制含钾高食物（如：水果、土豆、韭菜、油菜）的摄入．　3．坚持高糖低脂饮食原则：高糖不增加肾脏负耽可摄入葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、谷物；脂肪类不宜摄入过多；油类应以植物油为主（因植物油多为不饱和脂肪酸）；适当补充含碱物品、多饮桔子汁、柠檬水、菜汁以调节体内酸碱度；补充足量的各种维生素、尤其B族维生素类及微量元素、如多种维生素及21金维他等．　4．急性肾炎一般不太严格限制脂肪摄入、尽量少食为宜．　5．宜用食品种类：荸荠、玉带、冬瓜、荷叶、绿豆、赤小豆、玉米须、鲫鱼、陈皮、桑白皮等、上述食品具有清热利水、解毒消肿之功效．有条件病人可给予荸荠玉带汤、冬瓜荷叶汤、绿豆冬瓜汤、鲫鱼赤豆汤、冬瓜鲫鱼汤等消水利肿、清热利水等食疗、可在其中加一些陈皮、桑白皮、玉米须等药．　

三、一日三餐分配　特向早期急性肾炎病患者开列一日三餐食谱如下　早餐：牛奶0．5~1斤、煮鸡蛋1个、蛋糕或馒头半个．　中餐：病情较轻者、米饭2~3两、水果1个、瘦肉1两、蔬菜1斤．病情较重者、米饭2~3两、蔬菜1~2斤、水果1~2个．　晚餐：米汤或面汤1两、米饭、面食2两、蔬菜1斤、水果1~2个．　

四、水的摄入量　病人如无明显浮肿、高血压、尿少、心脏扩大和充血性心力衰竭、可不必过多限制水的摄入量．水肿者控制饮水量一般保证日需量即可、一般总入量为800~1500毫升以内．