饮食调整是脂肪肝治疗的重要一环。对肥胖性脂肪肝病人来说,要控制总热量,每餐七八分饱即可。多吃粗粮、蔬菜,少吃油腻、煎炸及动物性食品。
三餐分配做到“早吃饱、午吃好、晚吃少,不吃夜宵零食和甜食。多饮茶水,少喝果汁和含糖饮料,戒酒。水果在餐前或两餐之间饥饿时食用,也可以用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代替水果。