脑梗死可以吃蘑菇。蘑菇是真菌菌属,含有多种维生素、多种氨基酸及多糖类物质,免疫特性强,还有降低胆固醇的作用,可以食用。
平时饮食上多吃清淡食物,尽量少吃坚硬食物,坚硬食物会增加咀嚼强度,对脑部不利,控制高脂、高脂食物的摄入,不能饮酒或咖啡、浓茶等刺激大脑神经的饮品。