夏草冬虫《黔囊、虫草《本草问答.为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体.冬虫夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼虫的头部、单生、细长如棒球棍状、长3~11厘米;
不育柄部长3~8厘米、直径1.5~4毫米;上部为子座头部、稍膨大、呈圆柱形、长1.5~4厘米、褐色、除先端小部外、密生多数子囊壳;
子囊壳大部陷入子座中、先端凸出于子座之外、卵形或椭圆形、长250~500微米、直径80~200微米、每一子囊壳内有多数长条状线形的子囊;
每一子囊内有8个具有隔膜的子囊孢子.寄主为鳞翅目、鞘翅目等昆虫的幼虫、冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内、使虫体充满菌丝而死亡.夏季长出子座.分布四川、云南、贵州、甘肃、青孩西藏等地.夏至前后、当积雪尚未溶化时入山采集、此时子座多露于雪面、过迟则积雪溶化、杂草生长、不易找寻、且土中的虫体枯萎、不合药用.挖起后、在虫体潮湿未干时、除去外层的泥土及膜皮、晒干.或再用黄酒喷之使软、整理平直、每7~8条用红线扎成小把;
用微火烘干.冬虫夏草为虫体与菌座相连而成、全长9~12厘米.虫体如三眠老蚕、长约3~6厘米、粗约0.4~0.7厘米.外表呈深黄色、粗糙、背部有多数横皱纹、腹面有足8对、位于虫体中部的4对明显易见.断面内心充实、白色、略发黄、周边显深黄色.菌座自虫体头部生出、呈棒状、弯曲、上部略膨大.表面灰褐色或黑褐色、长可达4~8厘米、径约0.3厘米.折断时内心空虚、粉白色.微臭、味淡.以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳.主产青孩西藏、四川、甘肃、云南、贵州、以西藏那曲和青海玉树所产冬虫夏草质量最佳.药理学现代研究结果中、青海冬虫夏草含有虫草酸约7%、碳水化合物28.9%、脂肪约8.4%、蛋白质约25%、脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸、此外、尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等.据医学科学分析、虫草体内含虫划酸.维生素B12、脂肪、蛋白等.虫草性甘、温平、无毒、是著名的滋补强壮药、常用肉类炖食、有补虚健体之效.适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽.气短、盗汗等、对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效、也是老年体弱者的滋补佳品 冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新、书中认为冬虫夏草性味甘、温.功能补肺益肾、化痰止咳.可用之于久咳虚喘、产后虚弱、阳痿阴冷等虚的病症.据研究:冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖、等成分;
冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等产的生长、又是抗癌的活性物质、对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;
虫草酸能改变人体微循环、具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂、可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力. 相关考证冬虫夏草始载于《本草从新、曰:四川嘉定府所产者最佳.云南、贵州所出者次之.冬在土中、身活如老蚕、有毛能动、至夏则毛出土上、连身俱化为草.若不取、至冬则复化为虫《本草纲目拾遗》对其记载尤详:夏草冬虫、出四川江油县化林坪、夏为草、冬为虫、长三寸许、下跌六足、屉以上绝类蚕、羌俗采为上药.并引《七椿园西域闻见录》云:夏草冬虫生雪山中、夏则叶歧出类韭.根如朽木、凌冬叶干、则根蠕动化为虫.又引《柳崖外编》云:冬虫夏草、一物也.冬则为虫、夏则为草、虫形似蚕、色微黄、草形似韭、叶较细.综合上述文献对其形态的描述和产地、生境的记述、并参照《植物名实图考》之附图、可以确定、麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌及其寄生的复合体是传统的药用冬虫夏草.然《本草纲目拾遗》又载《四川通志》云:冬虫夏草出里塘拨浪工山、性温暖、补精益髓.据《新华本草纲要》考证、此处所说的冬虫夏草、是凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang、Hu et Liu、为川西以及滇东北一带所用的冬虫夏草代用品、说明古代所用冬虫夏草、存在异物同名问题. 冬虫夏草《本草从新)宜:老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、虚喘咯血者宜食;
体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复、或衰劳体弱、以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;
癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食.忌:萝卜 有祛痰、平喘作用、对支气管平滑肌有明显扩张作用、且能增强肾上腺素的作用;
能改善肾衰患者的肾功能状态和提高细胞免疫功能、对实验性肾炎有效;能减慢心率、降低血压、抗实验性心律失尝心肌缺血缺氧;
能抑制血栓形成、降低胆固醇、甘油三酯;有抗癌、抗菌、抗病毒、抗炎、抗放射及镇静作用.用于肾虚阳痿、遗精、头昏耳鸣;
肺虚或肺肾两虚、喘咳短气、或咳血;体虚自汗、畏风。