健康指导:您好,鹌鹑蛋壳主要成分是碳酸钙,碳酸钙进入到胃里可以和胃液反应,产生钙离子,这个是可以补钙的,但是吸收不怎么好。
建议还是剥掉壳再吃,因为壳不是那么干净,另外质地比较硬容易刮坏食道。还有就是碳酸钙属于强碱弱酸盐,不适合胃酸过少的人吃。