根据您描述的情况,考虑肝硬化腹水病人是可以吃牛肉的,不必担心。建议您:患者的饮食要清淡,低盐低脂,吃易消化的食物,牛肉可以吃,到要少量多餐。
以上是对“牛肉(筋头巴脑)对肝硬化腹水患者的影响”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!