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患者提问
生吃白果有什么好处吗
提问时间:2020-01-28 11:47
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
病情分析: 白果也就是银杏,有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。白果炒熟后毒性会降低。
意见建议:既然白果有毒,所以应炒熟后再吃。
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