白苔一般表示为表证、寒证。舌苔薄白而润为正常人的舌苔,同时,苔薄白亦是表示病在体表而未入里。舌苔薄白而过于润滑,多见于表寒证。
苔薄白而干燥,为表热证或感受燥邪。舌苔白厚而干燥,代表湿浊化热伤津。舌苔布满白苔,摸之不干燥,称为“粉白苔,表示得瘟疫病。
苔白且干燥,称为“糙裂苔,多见于温热病。舌淡苔白而滑润,代表寒证或寒湿证。