你好,如果食物有霉菌感染,进食对胃,肝脏都会有影响的。建议,霉变,过期的食物是不能进食的,对身体影响比较大,所以一定注意避免食用以上是对“吃了已经变质的米粉,会有很严重的影响吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!