紫菜可以补充碘元素,预防甲状腺肿大,还含有多种维生素及微量元素、膳食纤维等。可以促进肠胃蠕动,帮助消化,有排毒通便的作用。
但是,紫菜性寒,腹痛便溏者,脾胃虚寒者不宜食用。同时。紫菜也不宜食用过多,以免引起肠胃不适。