南瓜中富含的胡萝卜素和维生素是非常的丰富,对于一些心脑血管的病人来说,多吃一些南瓜能够防止血糖和血脂的升高,而且南瓜中有丰富的锌,所以对于人体的生长发育也是有促进的作用,同时南瓜还具有抗氧化的作用,所以常吃南瓜的话是皮肤更好,能够起到美容养颜的效果。