问题分析:患者你好:橄榄油的主要食用价值在于提供单不饱和脂肪酸和各种脂溶性维生素。可以增加高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白和总胆固醇,对预防心脑血管疾病具有很好的作用。
还具有很好的美容作用。意见建议:建议患者:橄榄油就和一般的食用植物油一样,可以用于食物的烹调。所以,一般人群的是可以吃的。
但不论任何食物,都是适量有益,过量有害。所以,橄榄油再好,适量进食即可。