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患者提问
大米发霉了还能吃吗
前段时间出门,回家后发现家里有点潮湿,大米都发霉了。想问一下还能吃吗?
提问时间:2020-02-21 11:01
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
发霉的大米会对人体造成伤害,主要是霉菌产生的毒素,这些毒素不容易破坏,即使阳光暴晒也很难消除,发霉的大米,不论发霉严重与否都绝对不能吃,否则会中毒。
所以如果霉变程度严重,应坚决不要食用。
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