胃肠道外瘘可以吃瓜子。胃肠道外瘘可以吃瓜子,疾病与食物之间并不存在必然关联,但任何一种食物都有摄入量的要求,瓜子属于坚果类,根据中国居民膳食指南成人每日摄入量不宜超过三十克,患者是否适宜吃瓜子,取决于患者的胃肠功能,如果患者胃肠功能弱,不能耐受,建议不要使用