粳米的作用

地骨皮酒，原料：甘菊花、生地黄、地骨皮各六百克，糯米5千克，酒曲适量。做法：将甘菊花、生地黄、地骨皮捣碎，加水一百升，煎取五十升药液，放入糯米煮成饭，冷却后拌入酒曲，入瓮封酿，待熟澄清备用。功效：滋阴降火、清热平肝，适用于阴虚阳亢型高血压病人使用。

黄精首乌杞子酒，原料：黄精五十克、首乌三十克、枸杞子三十克、好米酒一千毫升。做法：将前三味洗干净浸泡于酒中，封盖，七日后即可饮用。功效：滋补肝肾，适用于肝肾阴虚、日久及阳。症见夜尿多、足凉的高血压病人饮用。

竹酒，嫩竹120克、白酒一千毫升。做法：将嫩竹切成片或者是碎屑状，与白酒一起放入容器中，密封十二日，期间搅拌两次，或锯成保留两个竹节的嫩竹，在一端竹节上开一个小孔，注入白酒，用塞子塞紧小孔，防止酒液外渗，在室温下静置十五日即成。功效：清热利窍、降低血压，适用于高血压患者使用。

杜仲酒，原料：白酒五百毫升、杜仲十克。做法：把杜仲洗净在白酒中浸泡一星期即可服用。功效为肝肾阴虚型高血压病。复方杜仲酒也是同样可以用于镇静降压，适用于高血压病人降压使用。

菊花枸杞酒，原料：菊花六十克、枸杞子六十克、黄酒、蜂蜜各适量。做法：将菊花、枸杞子加绍兴用的黄酒适量，浸泡两到三周，去渣取汁，调入适量蜂蜜即可。功效为滋阴潜阳、平肝熄风。适用于阴虚阳亢型高血压病人使用。

蔬菜一次做的过多一顿吃不了，有很多人会选择将剩菜放到冰箱里，冷藏保存后下一顿继续吃，这样是很不科学的尤其是隔夜蔬菜，蔬菜中一般都有硝酸盐，随着保存时间的增长，硝酸盐会转化成具有致癌作用的亚硝酸盐，长期吃会对人体产生很大危害甚至会致癌，一般建议绿叶类蔬菜最好现做现吃，不要一次做过多吃隔夜蔬菜。一定要吃也要彻底加热后再食用，隔夜放置蔬菜即使冷藏保存也会产生细菌，不加热吃很容易吃坏肚子导致腹泻，肉类菜隔夜后亚硝酸盐含量相对绿叶蔬菜少，但也一定要加热后再吃。

维生素b是一大类维生素，包含有的维生素是比较多，包含有维生素b1，维生素b2，维生素b6等，我们今天就介绍一下复合维生素b的副作用。

复合维生素b里面的维生素，包含烟酰胺，还有维生素b6，维生素b2，维生素b1，泛酸钙，副作用是如果大剂量使用，可能会出现烦躁，疲倦，会影响食欲，出现食欲减退，另外偶有皮肤潮红或者是瘙痒等一些过敏的反应。

如果在用药的时候出现了对于药物过敏的情况，一定要立即停止使用药物，然后去医院就诊，咨询医师。另外在服用复合维生素b的时候会使尿液呈黄色。

复合维生素b主要就是预防和治疗。由于b族维生素缺乏引起的营养不良，厌食或者是脚气病，糙皮病等一些疾病的治疗。一般服用的方法，成人是一次口服1到3片，一天口服三次；儿童是一次口服一到两片，一天口服三次。

要注意如果是用于日常的补充和预防的时候，应该是使用最低剂量的。如果用于治疗的时候，一定要在医生的指导下来使用。此外如果是儿童患者使用，也要在医生的指导下来使用。

锌是人体微量元素之一，有助于生长跟智力的发育，或者是免疫力的提高起到非常大的作用。那么锌的正常值范围，因为要原子吸引法，正常值范围是在11.6-23μmol/L。那么该如何补锌，特别是小孩，因为由于营养不足或者是其他的原因，很容易引起这种缺锌的改变。那么儿童缺锌，会影响小孩的智力，或者是体重、身高的发育。首先在营养上可以多吃蔬菜，多吃牛肉家禽或者是海产品、豆类跟乳制品。在药物上面，像小孩就经常可以补维生素A可以促进锌的增高。那么还有就是经常吃葡萄糖酸锌钙，是含有锌在里面的。