急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症。表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻和发烧。这种病在夏天和秋天很常见。它的发生主要是由于饮食不当,暴饮暴食,或吃生的,冷的,腐烂的,不干净的食物。
为了避免胃肠道发酵和肠胃胀气,应避免急性期食用牛肉等易产生气体的食物,并尽量减少蔗糖的摄入量。严重的也可以吃一些抗炎药物。