黄斑病病人可以吃胡萝卜素的,因为胡萝卜素是构成视觉细胞内的感光物质,能够维持上皮细胞完整性。患者还可以多吃土豆,因为土豆里含有淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等,它们能能促进脾胃的消化功能,防止病人便秘。