肾功能不全不宜多吃咸鸭蛋黄。肾功能不全可以吃咸鸭蛋黄,患者食用的话是有帮助患者补充丰富的蛋白质和能量,各种微量元素等物质,能增加机体的能量和抵抗力,但是其饱和脂肪酸含量比较高,不建议过多食用即可。
一般建议患者日常饮食应增加粗纤维食物的摄入量,多吃新鲜蔬菜、水果及适量的肉类。