视神经炎可以吃海带。视神经炎患者可以食用海带,建议患者清淡饮食,增加新鲜蔬菜和优质蛋白质的摄入。海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;
海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。