1.纯天然绿色食品。农谚有“羊跑膘,猪卧膘”奶山羊抗病力强、喜洁净、凡有异味践踏污染的草则拒绝采食。民间有“羊食百草尖,其乳滋补”绿色食品保持着自然状态下应有的营养成分.通过日常食用,很容易达到养生保健的目的。羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王,含有抗癌的重要物质,山羊奶本身就是一种独特的天然抗生素。美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,在欧洲部分国家鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。在所有的动物奶中,山羊奶的分子结构是与母乳最相似的,脂肪中不饱和脂肪酸含量高,可预防湿疹和其它皮疹。羊奶片是羊奶的精华,所以同样具有上面的作用。
2.羊奶偏弱碱性,对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球是牛奶的1/
3,营养吸收快,消化时间短,对胃肠有改善作用。强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍,对发育中的小孩及青少年骨骼的成长有明显帮助,对预防老年人骨质疏松症也有显著的作用。