胃窦炎可以吃人参。胃窦炎是指局限于胃窦部的一种慢性炎症,主要病变多局限于黏膜层,但也漫延至肌层或浆膜层。患者饮食宜清淡,少油腻、少脂肪、少刺激性,晚餐勿过饱,待食物消化后再睡觉。
同时可以吃一些高维生素类水果蔬菜,还有酸奶。人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质,它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效,患者适宜食用。