速看 慢性胃炎和糜烂吃了好多药效果都不明显
胃炎是胃粘膜炎症的统称.常见病,可分为急性和慢性两类.急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种.前者表现为上腹不适,疼痛,厌食和恶心,呕吐；后者以上消化道出血为主要表现,有呕血和黑粪.慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎,萎缩性胃炎和肥厚性胃炎.慢性胃炎病程迁延,大多无明显症状和体征,一般仅见饭后饱胀,泛酸,嗳气,无规律性腹痛等消化不良症状.确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查.本病觉见于成人,许多病因可刺激胃,如饮食不当,病毒和细菌感染,药物刺激等均可能引发本病.指导意见胃炎食疗方1.胡萝卜炒陈皮瘦肉丝配方胡萝卜200克,陈皮10克,瘦猪肉100克.制法胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐,黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝.先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝,陈皮3分钟,加人胡萝卜丝,少许盐,黄酒同炒至干,加水少量焖烧3～5分钟,撤入香葱即成.功效宽胸理气.2.丁香鸭配方公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鸭子1只（约1000克）.制法鸭子洗净,公丁香,肉桂,草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分钟,滤出汁,约3000毫升,将药汁倒人砂锅,放入鸭子,加葱,姜,用文火煮至七成熟,捞出晾凉.在锅中放卤汁,将鸭子人卤汁煮熟,捞出,卤汁中加冰糖10克及少许盐,味精,再放入鸭子,用文火边滚边浇卤汁,皮色红亮时捞出,抹麻油即成.功效理气温中止痛.3.陈皮油淋鸡配方公鸡1只（约1500克）,陈皮20克.制法清水1000～1500毫升,加入一半陈皮及姜,葱,花椒,盐少量,把洗净的鸡放入煮至六成熟,捞出.卤汁入锅,烧沸,再入鸡,用文火煮熟,捞出待用.锅内留卤汁少许,放入10～30克冰糖及少许味精,盐收成汁,涂抹在鸡表面上.菜油入锅内,烧熟,另一半陈皮,切丝炸酥.将鸡倒提,用热油反复淋烫至颜色红亮为度,再往鸡的表面抹上麻油,然后切成小块装盘,撒上炸酥的陈皮丝即成.功效理气开胃。
