你好,糖尿病人可以吃长山药,不建议你多吃,山药含淀粉指数较高。在饮食方面应该平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获取均衡营养以上是对“糖尿病人可以吃长山药吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!