绿豆是凉性的食物,有清热降火的作用。但是肠胃不好和脾虚的人是不能多吃的。绿豆也是不可以和很多食物一起吃的。首先绿豆和狗肉是相克的,狗肉和绿豆一起吃是会引起肠胃胀气的,很可能会胀破肚子。
其次绿豆不能和燕麦一起吃。因为绿豆和燕麦一起吃会急剧增加血糖的含量,特别是有糖尿病的病人如果吃了是很危险的。绿豆可以和百合莲子一起煮,都是清热解毒的食物。