酸枣具有提高免疫力、镇定、养心安神、降血压的功效。酸枣含有钾、铁、磷、硒等多种微量元素,并且含有大量的维生素C,有补充维生素、提高身体免疫力的好处。
酸枣仁中含有脂肪油以及蛋白质、植物甾醇及皂苷,有镇静、催眠的作用,还有持续降低血压的作用。酸枣对于治疗食欲不振、神经衰弱、失眠多梦有一定的作用。