地耳草可以治疗丙肝。1地耳粥食材:地耳草30克(鲜品60-90克),大米50克。做法:取地耳草洗净,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,将大米淘净,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放温,1日分次食用。
功效:清热解毒除邪,又能健脾和胃补虚,适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。2.黑豆炖猪肉食材:黑豆150克,瘦猪肉250克。
做法:黑豆、猪肉洗净,将猪肉切成1厘米见方的小块,与黑豆一起放入砂锅内,加水适量,先用大火煮沸,去浮沫,后改用文火煨炖,待肉熟豆烂后,加入盐、味精调味,饮汤食肉。
功效:具有滋阴润燥作用,尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。