问题分析:你好,核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸,经常食用有润肌肤、乌发的作用。
意见建议:核桃含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。